产品简介
蛋白质乙酰化(Acetylation)是蛋白在乙酰基转移酶（或非酶）的催化下，将乙酰基团转移并添加在蛋白赖氨酸残基或蛋白N端上的过程，在调控蛋白质功能、染色质结构和基因表达中起重要作用。乙酰化修饰主要分为两类：蛋白N端的乙酰化修饰和蛋白赖氨酸上的乙酰化修饰。N端乙酰化修饰大部分发生在真核生物的蛋白上，由N乙酰转移酶（NATs）催化；赖氨酸上的乙酰化修饰是一个可逆的过程，主要由赖氨酸乙酰化酶（KATs）和赖氨酸去乙酰化酶（KDACs）催化。
实验流程
应用领域
基础医学、临床诊断：生物标志物，疾病机理机制，疾病分型，个性化治疗等；
生物医药：药物作用机理，药效评价，药物开发等；
微生物领域：致病机理，耐药机制，病原体-宿主相互作用研究等；
海洋水产：渔业资源，海水养殖，渔业环境与水产品安全等；
食品营养：食品储藏及加工条件优化，食品组分及品质鉴定，功能性食品开发，食品安全监检测等。
数据分析流程
部分分析结果
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