蛋白组学

蛋白组学是一门在大规模水平上研究蛋白质的特征，包括蛋白质的表达水平、翻译后修饰、蛋白与蛋白相互作用等，从而获得在蛋白质水平上关于疾病发生、细胞代谢等过程的整体而全面认识的科学。

质谱技术

目前，质谱技术已成为蛋白质组学研究中最重要且应用最广泛的工具，普遍应用于蛋白质鉴定、定量分析及翻译后修饰研究等领域。根据上游样品处理方法的不同，蛋白质组学策略主要分为两种：一种是自上而下（Top-Down）的蛋白质组学方法，该方法直接对完整蛋白质进行液相色谱-质谱（LC-MS）分析，但目前仍主要局限于单一蛋白质或较简单蛋白质混合物的表征；另一种更常用的策略是自下而上（Bottom-Up），即肽段水平的蛋白质组学，其流程首先将蛋白质酶解为肽段，然后进行LC-MS/MS分析。通过专业软件将采集到的肽段二级质谱图与基因组或蛋白质组数据库理论谱图进行匹配，从而实现肽段及蛋白质的精准鉴定。